Je vous offre un petit cocktail ? Habituellement je ne porte pas tellement mon choix sur des cocktails à base de Cognac, j’avoue… Mais il y a quelque temps, j’ai eu l’occasion de découvrir 3 cocktails à base de Cognac au Syndicat.
Le Syndicat ? Un bar hors du commun que je ne peux que vous conseiller ! Un bar caché derrière une façade placardée d’affiches et de tags (j’ai même eu du mal à trouver l’adresse…)… rien ne laisse présager l’ambiance presque chic et confidentielle de ce lieu où vous pourrez y déguster parmi les meilleurs cocktails de la capitale. Le tout en mode 100% Français (les alcools, les sirops etc sont exclusivement sourcés en France).
Revenons à nos moutons : le Cognac. Vous en avez peut-être une image désuète, un alcool (très) fort, sans grand intérêt ? Détrompez-vous, il regorge de belles surprises. Et pour apprendre à le déguster et l’apprécier, rien de mieux que de commencer en le savourant dans un cocktail. Il apporte des notes très agréables.
Pour être sûr d’avoir un cocktail bien frais, mettez des glaçons dans votre shaker avec le reste des ingrédients et filtrez-les avant de verser le cocktail dans votre verre.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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Original ce cocktail