Un club sandwich vegan sans viande ni poisson, mais qui reste équilibré et goûteux ? Ce n’est pas si compliqué que ça, il suffit d’avoir quelques idées. Voici de quoi vous inspirer avec ce club sandwich au pistou, qui s’avère même être à la fois vegan, végétarien et sans lactose pour les intolérants. ;-)
Originaire des Etats-Unis, le club sandwich vous apportera fraîcheur et croquant ! Avec du houmous, de la betterave, des noix et un pain noir, vous avez là une explosion de saveurs !
Pour allez plus vite, vous pouvez mixer votre pistou au blender ou prendre un pistou du commerce. Ou le remplacer par de la tapenade ou une tartinade de tomates séchées.
Cette recette est idéale avec un pain aux graines, complet ou noir, évitez les pains blancs. Vous pouvez éventuellement prendre un pain légèrement brioché pour mieux plaire aux enfants.
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
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