30 mars 2020

Cannelés salés au thon

Difficulté : 1 /3

Temps de préparation : 15 min.

pour 20 pers

Temps de cuisson : 20 min.

MES PETITS MOTS

Que peut on faire avec une boite de thon ? Une salade bien sûr, des rillettes, un sandwich… oui mais encore ? Voici une recette originale et très facile à faire de cannelés salés au thon. Idéal pour l’apéro, pour vos pique niques ou à grignoter avec une belle salade composée l’été.

Et si cela vous intéresse, j’ai 1001 autres idées recettes à faire avec une boite de thon. Il suffit de taper le mont « thon » sur le blog et vous accéderez à mes pépites (cake au thon, cannellonis thon tomates, poké bowl au thon (oui, oui)). ;-)

enchantée

Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

1 boite de thon au naturel label rouge Connétable

250 ml de lait

30 g de beurre

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

50 g de farine

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

50 g de comté râpé

Sel, poivre

LES ÉTAPES À SUIVRE :

Préchauffez le four à 200°C.
Faites chauffer le lait avec le beurre.
Dans un bol, mélangez l’oeuf avec le jaune d’oeuf et la farine. Incorporez le lait tiède, la moutarde et le concentré de tomates.
Egouttez le thon et émiettez-le dans votre préparation.
Ajoutez le comté râpé, salez, poivrez modérément.
Remplir vos moules à cannelés au 2/3 et enfournez 20 minutes.
Laissez tiédir, démoulez et dégustez !

Les astuces du chef

Si vous aimez, ajoutez une pointe de curry et / ou de piment d’Espelette.

Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

3.5/5 - (69 votes)

catégories

apéritif apéro cannelé comté Connetable fromage lait moutarde thon

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Vos avis :

3 réponses

LadyMilonguera dit :

30 mars 2020 à 10:27

Une chouette idée ces cannelés salés…

Répondre
Lulu dit :

8 mai 2020 à 20:59

Super recette, testée et approuvée !
Merci beaucoup pour cette idée culinaire 🙂

Répondre
1. noisette dit :
  
  8 mai 2020 à 22:21
  
  Merci ! 🙂
  
  Répondre

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