Je vous propose ici des biscuits « crus » qui ne nécessite aucune cuisson et sont très faciles et rapides à préparer. Sans lactose et sans gluten (attention de bien prendre des flocons sans gluten), ils sont merveilleusement bons, à la fois fondants et croquants.
Compatible pour les vegan et déclinable à l’infini, en remplaçant la pâte à tartiner par de la confiture, des curds, ou autre tartinable de votre choix.
Je conserve ces bouchées au frigo, surtout lorsqu’il fait chaud dehors, afin d’avoir une coque en chocolat bien croustillante.
Vous pouvez utiliser n’importe quel autre type de flocons (épeautre etc) ou remplacer une petite quantité de ces flocons par de la noix de coco râpée : délicieux !
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2 réponses
Très tentants ces petits biscuits.
On a très envie de croquer dans ces petites bouchées au chocolat