Les recettes du placard : live à 12h tous les jours !

Depuis maintenant plus de 10 jours, je vous propose 1 idée recette simple et rapide tous les jours à 12h sur Facebook et Instagram. Je vous invite donc à me rejoindre, toujours avec le sourire, dans la bonne humeur, pour une bouffée d’air pur à partager tous ensemble. :)

Le principe de base ? Vous proposer des recettes du placard. Selon ce que vous avez dans le frigo, dans le placard ou dans le congélateur (n’hésitez pas à me proposer en commentaire des ingrédients que vous avez chez vous mais dont vous ne savez que faire). Je vous aide à préparer vos repas quotidiens, à la fois sains et gourmands en quelques minutes.

LES RECETTES

Je n’ai pas encore eu beaucoup de temps pour vous repartager les recettes … mais ça arrive ! Pour le moment, voici les idées que je vous ai suggéré avec :

• Une boite d’ananas  … du poulet à l’ananas et au curry
• Besoin d’une recette de pâtes originale ? Concoctez un ramen au poulet ultra simplement. Egalement une belle manière d’utiliser la sauce sriracha qui traine au frigo depuis quelques mois…

• Vous n’avez plus d’oeuf mais une envie pressente de dessert ? Une crème au café (ou à la vanille ou au chocolat) sans oeuf est la solution idéale en seulement 3 ingrédients.

• Vous avez de la farine de blé noir qui traine depuis la chandeleur ? Réaliser une pâte à tarte gourmande ! (on a ensuite réalisé une quiche aux courgettes et au chèvre avec cette délicieuse pâte, une merveille…).

• Vous avez un reste de noix de coco râpée ? Concoctez des rochers coco au chocolat pour Pâques !

• Envie d’un peu de fraicheur ? Préparez cette salade Waldorf avec 3 fois rien… ça fait un bien fou !

• Vous avez un bocal de poivrons grillés (ou des poivrons grillés dans le congélateur) ? Je vous apprends à réaliser une chakshuka expresse en 10 minutes chrono.

• Il vous reste des épinards congelés ? On fonce sur des feuilletés chèvre épinard. Une merveille de gourmandise.

• Que faire avec des lentilles corail ? Un dhal de lentilles bien sûr !
• Vous avez acheté 36 paquets de pain de mie en stock ? Le croque monsieur revisité sera votre meilleur allié.

• Envie d’un gâteau au chocolat sans oeuf, sans lait, sans yaourt et sans beurre ? C’est possible ! Ultra fondant, juste irrésistible, c’est une tuerie sans même rajouter d’ingrédients bizarre comme de la courgette ou de la patate douce.

J’AI BESOIN DE VOUS !

N’hésitez pas à me dire ce que vous avez dans le placard et ce que vous aimeriez que je vous aide à préparer. C’est un projet collaboratif qui se construit ensemble. Nous sommes tous confinés, la vie n’est pas forcément très simple, mais on peut apprendre à voir la vie en rose, même en ces moments difficiles.

Je vous attends toujours plus nombreux dès demain ! :-)