Après le kit à brownie… le kit à cookies en bocal ! Il est encore temps de faire vos cadeaux de Noël, même en dernière minute. Si, si, car il ne vous faudra que quelques ingrédients, un bocal, et un peu d’huile de coude pour concocter un cadeau fait maison qui fera plaisir à vos proches. Rien de mieux qu’un cadeau fait main, qui aura beaucoup plus de valeur qu’un cadeau acheté dans le commerce. Alors en cuisine, il ne vous faudra pas plus de 20 minutes top chrono.
Matériel nécessaire : 1 bocal type Le Parfait, quelques rubans, des étiquettes
INGREDIENTS pour 1 bocal de cookies prêt à l’emploi (15 à 20 cookies)
- 250g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de flocon d’avoine
- 175g de chocolat noir (vous pouvez varier les saveurs en utilisant d’autres chocolats ou alors pour les enfants des M&Ms, des Daims… )
- 100 g de sucre cassonade
- 60 g de sucre blanc
- 80 g de noisettes entières (ou autres noix)
Concassez grossièrement les noisettes et faites-les torréfier dans une poêle sèche. Réserver.
Mélangez la farine, le bicarbonate et la levure et versez le tout dans votre bocal en tassant bien. Ajoutez les flocons d’avoine, tassez bien. Disposer les sucre et tassez bien. Terminez par le chocolat, puis les noisettes refroidies. Fermez vos bocal et décorez-le à votre guise !
NOTICE D’UTILISATION
N’oubliez pas de fournir la petite notice d’utilisation de votre kit. Pour confectionner vos cookies c’est très simple, il suffit de préchauffer le four à 180°C, verser le bocal dans un saladier et ajouter 1 oeuf et 125g de beurre mou. Mélangez bien puis formez des boules, les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 10 minutes.
ASTUCES DU CHEF
En fonction de vos préférences, troquez les noisettes contre des noix ou des noix de pécan, ajoutez des raisins secs, une pointe de cannelle… faites-vous plaisir !
Veillez à bien tassez la farine et le sucre pour avoir un bocal qui ne bouge pas, même lorsque vous le transportez.
2 réponses
Bonjour
Pourriez-vous préciser la contenance du bocal svp ?
Merci pour cette précision.
Bonne journée
Bonjour, cela fait un bocal d’environ 750ml il me semble 🙂 Belles fêtes !