Le secret d’un bon boeuf bourguignon ? Des bons ingrédients (prenez de préférence de la viande de chez votre boucher, de nettement meilleure qualité que celui en grande surface…), et…
vin
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Parlons vins ! Cela fait un moment que je ne vous ai pas partagé mes pépites de ce côté-là et la découverte de nouveaux domaines est toujours un petit moment…
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CONCOURS TERMINE : Félicitations à Aurélie, Elodie et Ophélie qui remportent chacune 1 box Pinot Bleu. Merci à tous de vos participations et à très vite pour de nouveaux jeux…
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CONCOURS TERMINE : Merci à tous de votre participation et félicitations à Santa Lucia qui remporte son lot grâce à sa participation sur IG ! Quand vous ouvrez une bouteille…
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Après la volaille, le risotto de petit épeautre ! Cette recette de risotto peut aussi bien faire office de plat principal, dégusté avec une salade ou quelques légumes, ou en…
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C’est reparti pour une petite escapade du côté de Grignan-Les-Adhémar. Après vous avoir fait découvrir le Domaine de Grangeneuve autour de deux belles recettes (l’épaule d’agneau de la Drôme et…
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Il y a quelques temps j’ai eu la chance de pouvoir visiter les domaines viticoles de Grignan-Les-Adhémar, de magnifiques vignobles en pleine Drôme Provençale, bénéficiant d’une reconnaissance en AOC. A…
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Et si on revisitait les grands classiques de la tradition française en mode veggie ? Car il faut dire que peu de plats traditionnels français sont végétariens, mais il est…
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Je vous propose aujourd’hui une idée de sortie très sympathique pour cet été : à la découverte d’un très beau domaine en Champagne, plus précisément celui de Frank Bonville que…
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PinotBleu est devenu Oé for Good. Je vous en parle juste ici. Ma découverte du jour ? Le site PinotBleu, un site qui vous propose une sélection de vins 100% bio,…
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CONCOURS TERMINE – Merci à tous de vos très nombreuses participations et félicitations à Maxime (participation sur Insta) qui remporte son lot. Je vous parle souvent d’accord Mets & Vin,…
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BlogDécouverte et dégustation
Quels accords mets & vins pour les plats asiatiques ? La spéciale Nouvel An Chinois
par noisettePersonnellement, je trouve qu’il est assez difficile de marier les saveurs d’un plat asiatique avec un vin… et pourtant quand l’accord est réussi, c’est une petite merveille ! Alors à…