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La chandeleur, c’est demain ! Changez un peu de la galette complète traditionnelle avec ce mélange à base d’épinards, de champignons, de pois chiches avec une pointe de curry et…

Si vous adorez les tians en été, voici la version hivernale qui saura sans doute vous plaire par sa simplicité et ses saveurs ! Le combo champignon – crème –…

Comme une envie d’exotisme? C’est parti ! Je vous ai concocté une recette pleine de couleurs et de textures. Des lentilles, de l’avocat, de la mangue avec une touche de…

Petit flash info du jour : nous vous attendons avec Stéphanie ce jeudi 25 janvier entre 9h30 et 14h dans la boutique Le Creuset de la Madeleine ! Au menu,…

Et non, les rostis ne sont pas réservés aux pommes de terre classiques ! La preuve avec cette recette de galette aux patates douces et aux carottes. En réalité vous…

Et non, les crumbles ne sont pas réservés à des préparations sucrées. Tout comme pour les fruits, la pâte à crumble est juste parfaite pour apporter une touche de croustillant…

Le velouté de panais est d’une douceur sans comparaison. Tout simplement cuit dans un bouillon c’est déjà très bon, mais alors ici avec une touche de pommes, de piment d’Espelette…

Une délicieuse préparation aux pois chiches qui change des classiques falafels. La cannelle ajoute une belle touche d’originalité à cette recette qui se marie très bien avec la raïta de…

Un repas 100% endives ca vous tente? Alors c’est parti pour cette quiche aux endives et au chèvre, aromatisée d’une pointe de curry et d’une touche de miel pour ajouter…

Cette recette est un de mes coups de coeur du moment! Ce tajine de légumes d’hiver est très simple à préparer, le plus long sera sans doute de découper les…

Cette association est (presque) devenu un grand classique de la cuisine végétarienne. La butternut, également appelée « douxbeurre » pour sa version plus francophone, est un légume en vogue depuis quelques années…

Pour ajouter une petite touche d’originalité à vos soupes et veloutés, rien de mieux que de préparer quelques garnitures à parsemer sur le dessus, autres que les traditionnels croutons. Voici…