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Vous devez certainement connaître le gâteau magique? Il en fallait bien un pour cette semaine du nouvel an! Une recette qui fait fureur depuis quelques temps avec laquelle avec une…

Une bûche toute blanche, aux fruits, comme enneigée, pour changer des classiques au chocolat. Très rapide et facile à faire. Un biscuit parfumé à la vanille et au rhum, une…

Après le velouté de patate douce au lait de coco et aux épices, voilà une recette sucrée pour une touche d’originalité afin de cuisiner ce légume tubéreux. Un gâteaux moelleux…

C’est bientôt Halloween! Venant d’une école internationale dans laquelle la moitié de mes professeurs étaient anglais ou américains et parlaient à peine français, j’aimais beaucoup participer à cette fête anglophone,…

Comme promis, cet été, on reste dans la thématique de la Bretagne. Voici LA recette de far aux pruneaux telle que vue par le Chef Nicolas Penven du Domaine de…

J’ai découvert il y a quelque temps la panna cotta version salée. C’est surprenant et très bon en amuse-bouche ou en entrée et j’adore la décliner sur un repas en…

Les cannelés et moi, cela n’a pas toujours été une histoire d’amour, jusqu’au jour où j’en ai fait lors de mes cours de pâtisserie. Et oui, d’habitude je les trouve…

Voici enfin une recette parfaite de cake ultra moelleux au chocolat! Une coûte croustillante et un intérieur fondant à souhait… sans être écœurant, avec très peu de matière grasse, très…

Alors voilà une recette plutôt originale avec une vraie histoire derrière … je me suis inspirée d’une recette de cheesecake classique que j’ai en stock, et qui est plutôt pas…