sésame

Une délicieuse recette de salade de saison bien rafraichissante. J’ai choisi ici des fruits et légumes que l’on déguste au mois de juillet, mais également un fromage de saison: la…

Une belle recette fraiche et estivale, parfaite pour un déjeuner en terrasse. En plus les bienfaits des algues ne sont plus à prouver, j’apprends à les cuisiner et c’est un…

Une fois n’est pas pas coutume, je vous propose ici une délicieuse recette utilisant du tempeh, pour varier les sources de protéines. Une recette 100% végétarienne, pleine de goût et…

Le cordon bleu: un classique me diriez-vous? Oui mais apprenez à y apporter votre petite touche! Tout simplement en mettant un bon jambon de votre choix (au torchon, fumé, cru…),…

Rappelez-vous, je vous avais fait découvrir il y a peu les onigiris, ces triangles de riz vinaigré, garnis et entourés d’une feuille d’algue. Je vous avais également promis de vous…

Le Tofu fumé est un Tofu très parfumé à découvrir absolument. Dans cette version de salade légère, il se marie à merveille avec la sauce au sirop d’érable, gingembre, soja.…

Une recette fraîche d’inspiration tout droit venue du pays du soleil levant. Une pointe de piquant, beaucoup de fraîcheur avec la pomme verte et le citron vert. L’avocat rajoute une…

Connaissez-vous le Brillat Savarin? Un fromage extra fondant, facile à tartiner, qui se marie très bien avec une touche d’acidité tel que ce chutney de fruits rouges maison. Facile et…