Une assiette fraiche et printanière pour profiter pleinement de la saison des asperges. Les asperges vertes sont les plus prononcées en goût et conviennent parfaitement à la préparation de vos…
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salade
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Bienvenue au Mexique avec cette recette d’inspiration de ce beau pays ensoleillé. Une galette de blé tendre fourrée au fromage et assaisonnée d’une pointe subtile de cumin, avec une touche…
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Romaine grillée et sa sauce salade échalotes-ciboulette sans huile de chez Marc Veyrat
par noisetteUne idée très simple de recette dont l’idée m’est venue de deux choses: Un déjeuner convivial réalisé par Olivier de chez Papa en Cuisine pour les jambons de Parme Les…
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J’adore tout ce qui est sèche, poulpe, ou calamars ! Très simples à préparer, avez-vous déjà testé ces petites merveilles en salade? Il ne vous faudra que 5 minutes chrono…
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Une salade fraiche et printanière qui mélange les saveurs et les textures. On a souvent tendance à préparer le saumon frais de la même manière, à tort car il y…
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Oui, vous avez bien lu: cette salade est assaisonnée d’une vinaigrette chocolat – balsamique. Un savoureux mélange qui se marie à la perfection avec des fromages à pâte dure, comme…
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Un savoureux bol qui vous permettra de profiter pleinement de l’arrivée du printemps: des couleurs, plein de légumes croquants et une crème légère aux herbes composent cette salade fraiche et savoureuse…
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Une anchoiade c’est très simple et rapide à faire… pourtant on n’y pense jamais ! Alors pourquoi ne pas vous y tester en rêvant de beaux jours d’été, de vacances et…
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Le saviez-vous? Les topinambours peuvent se manger à la cru (en carpaccio) ou cuit. Dans cette recette, c’est un entre deux délicieusement croquant: les topinambours sont juste saisies à la…
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EntréesEntrées végétariennesPlatsPlats végétariens
Galettes de Polenta au chèvre et à la tapenade
par noisetteEt non, vous verrez, ce n’est pas si compliqué de réaliser des galettes de polenta savoureuses en un rien de temps. Suivez les instructions pas à pas et ce sera…
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Envie de voyage? Direction la Thaïlande avec ces tartines endiablées à la sauce Satay, une sauce traditionnelle à la cacahuète qui agrémente généralement de petites brochettes de viandes que l’on…
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Une jolie salade détox composée d’ingrédients qui vous reboosteront ! La pomme est un fruit diurétique, riche en fibres et en antioxydant, la betterave contient de la méthionine qui contribue à…