pomme de terre

Quoi de mieux qu’une bonne recette traditionnelle française ? Je vous ai préparé ici une version expresse de joue de boeuf aux carottes. De quoi bluffer tout le monde en…

Vous connaissez les jacket potatoes ? Sur le même principe, je vous présente les pommes de terre rôties au four à la crème de parmesan et à la poitrine fumée.…

Pâques et l’agneau … deux éléments indissociables je vous l’accorde ! Mais cette recette est tellement simple et bonne qu’il serait dommage de ne la réserver que pour cette occasion. ;-) Bref,…

Avez-vous déjà tenté de faire des gnocchis maison ? Ce n’est pas si compliqué. Il vous faudra peut être un ou deux essais avant d’obtenir la bonne texture mais ils…

Et si on se faisait des petits rostis de pommes de terre ? Une idée facile et originale pour préparer vos pommes de terre différemment. Cette recette peut à la…

Avez-vous déjà tentés les gaufres de légumes ? C’est super bon et surtout hyper moelleux ! Je vous ai fait ici une version toute légère aux courgettes, que j’ai déguster…

Les gaufres de pommes de terre font toujours carton plein ! C’est très facile et rapide à préparer … et c’est vraiment bon. Vous pouvez les manger nature, avec du…

Et non, vous ne rêvez pas… une raclette au printemps ou en été c’est très très bon. Lorsqu’il fait un peu frais le soir c’est vraiment top. Le tout est…

Allumez le barbecue, les beaux jours sont arrivés ! Pour fêter ça, je vous ai préparé une recette de brochettes de pommes de terre de primeur vraiment top, qui change…

Qui n’aime pas les salades de pommes de terre honnêtement ? Certainement pas moi ! ;-) Pour faire une bonne salade, il n’y a pas mille secrets : le premier…

Vous vous rappelez de mon petit article autour des viandes de boeuf Label Rouge ? Et bien comme promis, voici ma recette pour faire honneur aux Victoires des viandes de…

Les frites … c’est toute une histoire ! J’hésite à me lancer dans le sujet car je sais qu’il fait souvent polémique. Mais les méthodes et les manières varient de…