Voici ma recette de base fétiche que j’utilise très souvent pour mes tartes sucrée au quotidien. Rien de plus fadcile et elle est bien croustillante avec une texture légèrement biscuitée.…
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pâte
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Vous connaissez les ramen au poulet ? C’est un type de bouillon exotique aux pâtes et aux légumes vraiment sublime, d’origine japonaise. Je n’avais plus grand chose dans mon placard…
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CONCOURS TERMINE : Félicitations à Sylene qui remporte son lot gourmand. Merci à tous de vos participations ! Bientôt la fête des mères, avez-vous pensé à un petit cadeau à…
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Mon défi du jour ? Vous proposer une recette de soba avec des légumes de chez nous pour en faire une assiette locale (ou presque). Il ne vous faudra pas…
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Une recette aux milles saveurs ! Les pâtes au sarrasin se marient très bien avec une sauce exotique à base de sauce soja et de gingembre. Pour rafraichir le tout,…
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Il y a quelques temps, j’ai testé les pâtes sans gluten et j’ai été étonnement surprise du résultat: les penne restent à la fois fermes et fondantes et sont aussi…
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Un gratin de pâtes: simplissime et qui plait à tout le monde. De bons légumes, des pâtes al dente, le tout gratiné au four pour un plat délicieusement parfumé et…
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Le Bobun, un classique de la cuisine vietnamienne. J’ai choisi ici de vous proposer une recette fusion en mélangeant les saveurs vietnamiennes aux saveurs japonaises. Une recette fraiche et saine,…
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Une recette de pâtes très simple mais délicieuse. Quelques légumes, un peu de parmesan, une huile d’olive de première qualité et le tour est joué! INGREDIENTS 500g de tagliatelles fraiches…
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Voici une recette traditionnelle française avec du canard et des cèpes, à laquelle j’ai rajouté un « je ne sais quoi » exotique grâce à du 5 épices et de la sauce…
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