Une salade ultra fraiche à déguster tel quel ou sur des crostinis. Pendant longtemps je n’ai pas été super fan des haricots blancs : trop fades, trop mous, sans intérêt.…
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oignon
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Cela fait déjà un petit moment que je vous avais montré comment faire cette délicieuse recette de sauce bolognaise végétarienne aux lentilles (suite à un de mes lives spécial confinement).…
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Bon alors je ne sais toujours pas très bien si je dois mettre en intitulé shakshouka, tchatchouka, shakshouka, chakchouka, ou je ne sais quoi… mais tout ce que je sais…
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Poisson d’avril ! Pourquoi ne pas mettre un peu de légèreté dans votre quotidien avec ce feuilleté aux sardines ? Simple et original, préparez cette recette en famille, les petits…
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On se fait une petite tartine ? Voici une tartine très gourmande à la mousse de canard, aux pistaches et aux cranberries. Une idées simple et savoureuse, pleine de texture.…
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Vous vous rappelez de mon petit article autour des viandes de boeuf Label Rouge ? Et bien comme promis, voici ma recette pour faire honneur aux Victoires des viandes de…
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Par ici la bonne soupe ! Les soirs d’hiver, rien de mieux qu’une bonne soupe. :-) C’est tellement simple à faire, réconfortant et varié, qu’inutile de les acheter toutes prêtes…
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Le Gallo Pinto est LE petit déjeuner national au Costa Rica. Si vous y allez, vous ne pourrez simplement pas y échapper. Et tant mieux, car c’est délicieux et bien…
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On se fait plaisir avec ces ravioles aux cèpes très gourmandes. Une recette assez facile à faire, que je montre ici de A à Z. C’est à dire que de…
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Connaissez-vous le pisto ? Il s’agit d’une préparation traditionnelle d’Espagne, originaire de la région de La Mancha, au centre du pays. Le pisto est un plat qui ressemble à notre…
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On se fait un petit risotto ? Bien réconfortant, bien de saison, et finalement très simple à réaliser si vous suivez les quelques étapes décrites ci-dessous. Pour éviter qu’il ne…
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Les tajines me rappellent tellement de souvenirs que j’adore ca ! La cuisine sent merveilleusement bon quand tous les ingrédients mijotent ensemble, c’est un vrai plaisir ! Côté saveur, il…