Besoin d’inspiration pour vos menus de Noël ou de la Nouvelle Année ? Voici 3 idées de menus originaux, accompagnés de leur accord mets & vins. Cette année, vous serez…
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Qu’avez vous prévu pour les fêtes de fin d’année et avec qui ? De mon côté c’est Noël en famille et … Réveillon improvisé comme chaque année ! Un réveillon…
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Succombez au monde magique de la Maison du Chocolat. Ce Noël, Nicolas Cloiseau a redoublé d’imagination pour créer des saveurs et un univers uniques. Une collection inspirée par Alex et…
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C’est au tour des merveilleux chocolats de Michel Cluizel de tomber sous la plume de Noisette :-) Voici quelques gourmandises à croquer ou à offrir pour les fêtes de fin…
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Que nous réserve Jean-Paul Hévin pour les fêtes? Cette année, l’originalité est de mise dans sa collection inspirée des années 30 en l’honneur des trente ans de la marque. Vous…
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Entrées
Verrines apéritives de parmentier de canard aux patates douces, émulsion à la citronnelle
par noisetteUn idée chic et esthétique pour l’apéritif. Pourquoi réserver le parmentier pour le plat principal? En mini portions dans des verrines, c’est très mignon et très bon. Surtout avec cette…
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Noël et saumon fumé? Un incontournable ! Voici donc une recette à intégrer absolument dans votre carnet de recettes des fêtes : des galettes de pommes de terre au saumon…
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Vous aussi vous êtes totalement dinde de Noël? :) La dinde est une volaille à la fois gouteuse et très légère, mais pas forcément évident à cuisiner si on ne…
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Le foie gras fait toujours son effet. C’est un peu l’incontournable des tables de fêtes, alors voici une idée simplissime pour le présenter autrement qu’en tranches sur une assiette !…
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Changez de la bûche classique de Noël en optant pour un tiramisu, à préparer à l’avance, très rapide à faire, et vous serez tranquille au moment du repas. Une recette bien…
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On continue sur la série des idées cadeaux de Noël avec deux livres autour de la Pâtisserie. Les deux sont très différents et originaux, je vous laisse découvrir tout ça…
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Les bûches de Noël: un incontournables des fêtes de fin d’année. Mais comment faire original quand on a déjà tout (ou presque) essayé? Voici mes bûches roulées aux pommes façon…