Avez-vous déjà cuisiné le lapin ? C’est une viande très tendre et subtile. Elle est très bonne pour la santé car c’est une viande maigre… en d’autres termes, le lapin…
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Et si on faisait un brunch ce weekend ? Pour l’occasion, je vous propose de préparer ensemble de délicieux « egg muffins ». Ce sont là des oeufs bénédicte préparés avec des…
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Comment résister à cette bruschetta ? … Un pain rustique tartiné de lardons légèrement crémés, avec une pointe de champignons, le tout gratiné au four avec du reblochon : on…
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Un sandwich on ne peut plus original à base de viande hachée délicieusement mijotée avec une sauce barbecue maison. Entre le burger, le croque et le sandwich, on se ferait…
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La salade en général on la déguste froide et bien fraiche avec des crudités et une vinaigrette toute simple, mais saviez-vous que la plupart des salades se dégustent également chaudes…
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Vous connaissez le Pounti ? C’est une spécialité Auvergnate originale mais surtout délicieuse. C’est entre un pâté et une terrine composé traditionnellement de farine de froment (ou de seigle) mélangée…
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He, he, ça c’est ma grande fierté du moment ! Une recette de tartiflette, ou dois-je dire de brie-flette car cette idée recette s’inspire à 90% de la recette traditionnelle…
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Et oui, comme quoi le One Pot n’existe pas que version « pasta ». Ce plat très pratique qui consiste à préparer et à cuire tous les éléments d’une recette en une…
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Les ravioles du Dauphiné… On n’y pense pas souvent et pourtant c’est délicieux. Je les ai prises déjà toutes préparées mais agrémentées d’une sauce à base de lardons et d’un…
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Une salade automnale à la perfection: chou rouge, poire, noix, betterave, tout ce que vous pouvez trouver de meilleur sur le marché en ce moment. Ne vous en privez pas…
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Une salade toute simple que l’on a tendance, à tort, à oublier. Revisitez cette recette classique en l’honneur du Tour de France cette semaine. Il suffit d’acheter de bons produits…
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La tartiflette… un incontournable de l’hiver ! J’ai voulu vous proposer ici une déclinaison de la traditionnelle tartiflette au reblochon (que j’adoooooore aussi). Pour varier les plaisirs, j’essaye différents types…