gingembre

Envie de faire plaisir à votre bien aimé(e) pour la Saint Valentin? Voici une recette très simple de magret à la confiture de cerises noires avec une touche de gingembre…

Le poulet rôti est souvent synonyme de nombreux souvenirs d’enfance, ou de dimanche en famille. C’est tellement simple à préparer, qu’il serait tord de s’en priver. Ici, j’ai choisi de…

Il y a quelques jours j’ai participé à un atelier chez 750g l’Atelier pour cuisiner la ciboule. Et oui, la ciboule… Un petit légume très pratique car rien ne se…

Cette recette est un de mes coups de coeur du moment! Ce tajine de légumes d’hiver est très simple à préparer, le plus long sera sans doute de découper les…

Le tartare de saumon c’est toujours bon et frais. J’ai voulu vous proposer ici une version « bistronomie », comme dans un bon bistrot à la cuisine élaborée (mais ne vous inquiétez…

La cuisine thaï est une cuisine très simple mais qui sait marier les épices et associer les saveurs et les textures de manière assez incroyable. C’est toujours un plaisir de…

Il existe 1001 variétés de currys, voici une version Indienne très parfumée à base (entre autres) de tomates, de garam massala et flocons de noix de coco. Sa texture est…

C’est vendredi, alors c’est jour de poisson ! :-) Le saumon c’est toujours bon mais mise à part une préparation classique à la poêle, je suis souvent en panne d’inspiration…

Vous l’avez surement vu ces derniers temps sur les réseaux sociaux, c’est la folie des Cloud Eggs ou Eggs in a cloud. Des oeufs préparés de façon très « light » :…

Le Gado Gado est une spécialité balinaise… simplement succulente ! Des légumes, chauds et froids, servis avec une sauce cacahuète dont seuls les balinais ont le secret. Grâce à un petit…

Simple et rapide à cuisiner, les woks de légumes sont toujours une petite merveille. Vous pouvez y mettre presque tous les légumes que vous souhaitez, il suffit d’avoir une bonne…

Voici une délicieuse recette estivale, très légère et très fraiche. Parfaite à déguster en terrasse, elle fera une entrée chic et rafraichissante qui étonnera vos convives par ses saveurs sucrées-salées…