épinard

Les pâtes… c’est la vie ! :-) Qui peut rester insensible devant un bons plats de pâtes ? Certainement pas moi ! Je vous propose aujourd’hui une recette très simple…

Les cannelloni c’est un peu comme les lasagnes, ça fonctionne à tous les coups et c’est un plat hyper réconfortant. Vu que c’est de saison, voici une recette que j’adore,…

Depuis quelques temps, je vous une véritable passion pour les croque monsieur… C’est pratique et rapide à faire, et vous pouvez y mettre à peu près n’importe quoi. Selon vos…

Connaissez-vous les Börek ? Ce sont des petites bouchées salées à base de pâte phylo, fourrées avec plein de bonnes choses. Vous en avez à base de fromage (comme ici…

Les feuilletés chèvre épinard… une véritable institution ! Quand j’étais petite j’adorais quand ma mère en ramenait de chez Picard. :-) En réalité, c’est une recette très simple à faire,…

Et hop, un nouveau petit bowl ça vous tente ? Celui-ci est bien de saison car je vous ai fait un bowl au chou-fleur rôti avec des champignons, de la…

Comme une envie de printemps ? Voici ma recette d’omelette « printanière » aux petits pois et à la menthe. Une recette à réaliser avec trois fois rien et pourtant pleine de…

Aujourd’hui j’ai le plaisir de participer à la Food Day 2018, organisée par l’agence Open2Europe, à l’Atelier des Chefs. De 16h à 21h, j’accompagne Panzani pour un atelier culinaire autour…

Des pâtes au pesto ? Classique mais pratique. Enfin pas si classique que ça avec un pesto maison à base d’épinards et de spiruline ! C’est délicieux et plein de…

La cuisine japonaise… une véritable passion ! Vous connaissez les ramen ? C’est un plat très populaire au Japon composé de nouilles servies dans un bouillon aromatique, souvent à base…

Le farçou (ou farsou) est un plat occitan très populaire, à l’origine composé d’un hachis salé et du vert de blette ou d’épinards … Il existe de nombreuses variations et…

Cette purée de pommes de terre onctueuse n’est pas tout à fait « classique ». J’y ai apporté une touche d’originalité grâce des oignons rôtis au four, légèrement vinaigrés, ainsi qu’une poêlée…