L’automne nous réserve plein de belles surprises ! Après les magnifiques fruits d’été arrive une saison très riche en termes de variétés de fruits et légumes de saison. Je ne…
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courge
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Salade aux pommes et courge rôtie, vinaigrette pécan érable
par noisette -
Il n’est pas toujours facile de savoir comment diminuer ses déchets en cuisine. Il y a pourtant plein gestes simples pour éviter le gaspillage alimentaire. Vous trouverez ici toutes mes…
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Voici un curry bien crémeux et fondant à la courge et aux pois chiches. Un plat tout simple et 100% végétarien (même végétalien), qui n’en n’ai pas moins très gourmand.…
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La courge est assez formidable. Il en existe 1001 variétés et il est possible de réaliser une infinie de recettes avec. Aussi bien en version sucré que salé. Je vous…
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Une recette douce et très crémeuse de risotto de butternut aux cèpes et aux noisettes. J’adore ces associations très simples et pourtant chic et gourmandes. Très simple à préparer, c’est…
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Pour un diner chic ou pour les fêtes de fin d’année, rien de mieux qu’un bon plat de poisson. Et croyez-moi, ce n’est pas si compliqué à réussir. Je vous…
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Et si on se faisait… un poké bowl aux Moules ? Oui mais pas n’importe lesquelles : les Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, qui sont labellisées AOP et…
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La tarte au potimarron est indissociable au mois d’octobre ! Pourquoi ? Tout simplement parce qu’elle rime avec Haloween. :-) Dans les pays anglophones on appelle ça la pumpkin pie.…
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J’adore le gratin de courge ! Ca change de la pomme de terre et c’est hyper réconfortant. Je vous donne ici ma recette très simple et rapide à préparer avec…
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C’est des saison : le potimarron ! Vous avez été très nombreux à me demander des recettes simples, saines, gourmandes, végétariennes et facile à faire pour les midis… Alors je…
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Les curry c’est réellement un de mes pêchés mignons ! Qu’ils soient à la viande, au poisson ou végétarien, je n’aimais pourtant pas ça petite et à force de voyager,…
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Miam, c’est encore de saison : la courge ! Voici mon wrap à la courge rôtie, au houmous et graines de courge. Comme un sandwich, c’est une recette idéale pour…