Difficile de trouver une bonne recette de cheesecake, n’est ce pas ? Souvent assez lourds et sucrés, il faut réussir à trouver le bon équilibre… Déjà il faut bien faire la…
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Envie d’un dessert fruité mais pas envie de passer des heures en cuisine ? C’est parti pour cette verrine toute simple aux fraises. Il s’agit là d’une idée, d’une suggestion,…
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Cela faisait très longtemps que je voulais tester une recette de pâte à tarte au muesli… et c’est enfin chose faite ! Le verdict est plutôt très bon. Il faut…
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Thé vert japonais et falafels orientaux? Et oui, le mélange se marie à merveille. Le thé vert procure à ces galettes un léger goût amer adouci par la sauce au…
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Les radis à la croque sel c’est très bon à l’apéro mais pas que ! Avez-vous déjà testé de faire rôtir vos radis ? C’est excellent et ça change du…
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La salade de lentilles est un plat parfait pour les végétariens. Généralement assaisonnée d’une vinaigrette à la moutarde, j’ai choisi de vous proposer une version orientale de ce désormais grand…
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Le poulet rôti est souvent synonyme de nombreux souvenirs d’enfance, ou de dimanche en famille. C’est tellement simple à préparer, qu’il serait tord de s’en priver. Ici, j’ai choisi de…
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Comme une envie d’exotisme? C’est parti ! Je vous ai concocté une recette pleine de couleurs et de textures. Des lentilles, de l’avocat, de la mangue avec une touche de…
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L’heure est venue de préparer et de déguster la traditionnelle Galette des Rois ! Si vous êtes en panne d’idée, voici plus de 5 recettes qui pourront vous inspirer. Il…
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Qui dit nouvelle année… dit galette des rois ! Cette année je vous propose une galette toute en fraicheur avec sa pointe d’agrumes. Une fine couche de pâte feuilletée croustillante…
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Falafels aux carottes et harissa
par noisetteLes falafels vous connaissez mais avez-vous déjà tenté d’en varier les saveurs? J’ai ajouté ici de la carotte, qui apporte beaucoup de fraicheur à ces petites boulettes. Un plat complet…
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La cuisine thaï est une cuisine très simple mais qui sait marier les épices et associer les saveurs et les textures de manière assez incroyable. C’est toujours un plaisir de…