butternut

Une recette réconfortante à souhait : je nomme le velouté de butternut ! Lorsque les jours sont courts et que l’on a qu’une seule envie, c’est de se mettre sous…

Les cannelloni c’est un peu comme les lasagnes, ça fonctionne à tous les coups et c’est un plat hyper réconfortant. Vu que c’est de saison, voici une recette que j’adore,…

Miam, on se fait des gnocchis ce soir ? Les gnocchis maison n’ont rien à voir avec ceux du commerce. Et malgré les apparences, ce n’est vraiment pas très compliqué…

Les curry c’est réellement un de mes pêchés mignons ! Qu’ils soient à la viande, au poisson ou végétarien, je n’aimais pourtant pas ça petite et à force de voyager,…

Connaissez-vous le pisto ? Il s’agit d’une préparation traditionnelle d’Espagne, originaire de la région de La Mancha, au centre du pays. Le pisto est un plat qui ressemble à notre…

Le saviez-vous ? Le houmous est une recette qui peut se décliner à l’infini… avec des légumes ! Et j’ai voulu vous proposer ici une recette anti-gaspi en utilisant des…

La tarte aux pommes ? Un classique. La tarte au potiron tout droit venue des Etats-Unis commence elle aussi à être bien répandue en France. Toutes ces deux recettes sont…

Un bowl à la courge rôtie et à l’Appenzeller … du pur bonheur ! Ici, la magie des bowls opère entièrement ! Je ne sais pas vous, mais quand on…

Vous n’avez pas encore prévu d’entrée pour les fêtes ? Alors pourquoi pas ce velouté tout doux à la butternut et au foie gras de canard ? Une recette qui…

Voilà une recette comme je les aime : simple, bonne, efficace ! Je ne sais pas si vous connaissez le pain craquant Sigdal ? Cela fait un bon moment que…

Cette recette est un de mes coups de coeur du moment! Ce tajine de légumes d’hiver est très simple à préparer, le plus long sera sans doute de découper les…

Cette association est (presque) devenu un grand classique de la cuisine végétarienne. La butternut, également appelée « douxbeurre » pour sa version plus francophone, est un légume en vogue depuis quelques années…