avocat

Les tomates farcies… un plat traditionnel très estival que j’ai eu envie de revisiter quelque peu pour vous proposer une entrée fraiche et gourmande, totalement crue. Résultat ? Des tomates…

Alors oui Le homard vous allez me dire c’est un mets de luxe donc pourquoi s’intéresser à ça? Déjà parce que c’est vraiment bon et qu’il est toujours intéressant d’en…

Les gaspachos on les prépare à toutes les couleurs et toutes les saveurs. La preuve, je vous propose ici une très belle recette pleine de légumes et d’herbes fraiches avec…

C’est vendredi … bon prétexte pour vous proposer une belle recette de poisson. Ces Tacos de saumon sont une petite merveille avec sa salsa sucrée salée à base d’ananas et…

Je ne sais pas vous mais je suis totalement fan de fraises… et pas seulement dans sa version sucrée ! Elles sont délicieuses à manger telle quelle, à incorporer dans…

Voilà une salade qui vous veut du bien : avec tout plein de choses bonnes pour la santé dont l’avocat et l’alfalfa considérés comme des superaliments. Une assiette fraiche et…

Comme une envie d’exotisme? C’est parti ! Je vous ai concocté une recette pleine de couleurs et de textures. Des lentilles, de l’avocat, de la mangue avec une touche de…

Une omelette, c’est toujours pratique le soir : rapide, efficace et rassasiant. Le problème c’est que l’on mangue souvent d’imagination et une omelette simple aux herbes c’est déjà très bon,…

Un burger végétarien sans steak de lentilles, ni de soja, ni de pois pois chiches voire de quinoa (qui sont tous assez longs à préparer) c’est possible! Voici le burger…

Attention, vous avez là une recette super bonne :-) : avez-vous déjà testé d’intégrer de l’avocat dans un sandwich chaud au fromage ? Si ce n’est pas encore le cas,…

Aujourd’hui, c’est férié, alors on en profite pour inviter des amis prendre l’apéro, n’est ce pas? ;-) Voici une déclinaison originale des nachos bowls à l’américaine avec un mélange de…

Découvrez un avocado toast qui change de l’ordinaire ! De l’avocat écrasé sur un morceau de pain avec un filet d’huile d’olive et une touche de fleur de sel, c’est déjà…