amande

Envie d’un couscous mais vous n’avez pas de cuisine digne de ce nom à portée de main ? Aucun soucis, j’ai relevé le défi pour vous préparer un couscous plein…

Pendant 2 jours, nous avons découverts avec Olivier, de Papa en Cuisine, les magnifiques logements insolites de chez Coco Sweet. Vous connaissez ? Ce sont de petits mobilhomes très confortables…

Un croque monsieur au micro-ondes bien grillé, croustillant et fondant : c’est possible ! Croyez-moi je ne pensais jamais pouvoir obtenir ce résultat au micro-ondes qui pour moi est réservé…

Entre gratin, flan et crumble, voici une recette de « casserole ». Un nom français reprit par les anglophones pour le transformer en plat assez indescriptible mais très bon. J’ai revisité le…

Comme un petit coup de froid ? Si vous êtes obligés de manger froid en ce moment, voilà une recette vitaminée coup de fouet pour ne pas tomber malade :…

Le mot « granola » a été inventé au 19ème siècle aux Etats Unis. Il désigne une préparation à base de céréales complètes, d’abord réduites en miettes puis enfournées pour…

Et non, les crumbles ne sont pas réservés à des préparations sucrées. Tout comme pour les fruits, la pâte à crumble est juste parfaite pour apporter une touche de croustillant…

L’heure est venue de préparer et de déguster la traditionnelle Galette des Rois ! Si vous êtes en panne d’idée, voici plus de 5 recettes qui pourront vous inspirer. Il…

Qui dit nouvelle année… dit galette des rois ! Cette année je vous propose une galette toute en fraicheur avec sa pointe d’agrumes. Une fine couche de pâte feuilletée croustillante…

Cette recette est un de mes coups de coeur du moment! Ce tajine de légumes d’hiver est très simple à préparer, le plus long sera sans doute de découper les…

On associe souvent la burrata à un plat d’été à manger avec une salade, des figues ou du melon. Il serait dommage de la réserver uniquement à la saison estivale…

C’est vendredi, alors c’est jour de poisson ! :-) Le saumon c’est toujours bon mais mise à part une préparation classique à la poêle, je suis souvent en panne d’inspiration…