"poulet"

Une recette originale de sauce pour accompagner une viande. J’ai choisi ici des cuisses de poulet pour faire style barbecue, mais cette sauce accompagne très bien le porc ou le…

Après les croustillants de chèvre, voici une deuxième recette que l’on m’a donné. Des nems au poulet et aux lardons servis avec une émulsion au persil. Une recette qui provient…

Connaissez-vous le saltimbocca ? Ce sont des roulés de viande à la sauge. Une recette habituellement réalisée à base de veau, mais que j’ai revisité ici avec de la viande…

Qui n’a jamais été tenté de jeter des aliments trop vieux qui trainaient au frigo ? On l’a généralement tous fait. Certains un peu plus que d’autres… Malheureusement c’est une…

En panne d’idées recettes pour votre barbecue ? Pourquoi ne pas changer des traditionnelles chipo et cuisses de poulet par ces brochettes de canard à la pêche ? Simples à…

une recette simple et rapide, parfaite pour le quotidien, que j’adore préparer en un éclair. Pour changer des pâtes traditionnelles ou du riz, j’utilise des pâtes udon. Ici avec des…