Il y a quelque temps vous avez découvert sur mon blog une recette un peu spéciale autour du navet: une salade de navets crus, cuits à la sauce crémeuse à…
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"chou fleur"
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Première recette d’une belle série autour du sucré-salé sur France 2 dans l’émission C’est Au Programme. Un plat tout léger d’inspiration exotique avec du cabillaud au gingembre et une mousseline…
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Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de participer à la 2ème édition du Festival Culin’Art, au Domaine de Pont-Aven, dans le Finistère Sud. Un Festival encore confidentiel…
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Voilà 2 fois que j’ai eu l’occasion de tester les prestations de la Belle Assiette. La première à l’occasion du brunch gastronomique lors du weekend Gourmand de la Belle Assiette,…