Il faut la connaître ou habiter le quartier pour la trouver mais cette boulangerie vaut le détour, croyez moi. Une boulangerie Alsacienne qui reprend toutes les spécialités de nos petits gourmands de l’Est. Kouglofs, strudels, linzer, bretzels, pains aux multiples saveurs, franchissez donc la porte, le plus dur reste à choisir!
A tester?
Le pain noisettes / raisins (accompagné d’un bon fromage par exemple), les bretzels plutôt bien réussis, ni secs, ni trop salés et la flûte au chocolat: un vrai délice pour le petit déjeuner ou le gouter. En revanche, à goûter le jour même et ne pas l’acheter la veille pour le lendemain. Un peu chaud, légèrement beurré avec un yaourt ou un verre de lait, petite regression qui fait bien plaisir! Ne parlons pas des tartelettes aux fruits, plutôt pas mal, elles varient au gré des saisons.
Où la trouver?
18 Rue de Lourmel
75015 Paris
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