Comme promis, je vous partage d'autres pépites de Pâques ! Aujourd'hui place au délicieux gâteau du Boulanger de la Tour nommé "L'Abricot-cot".

Un gâteau de Pâques aux couleurs printanières et aux saveurs délicates. Il est composé d'une pâte à streusel craquante, d'un biscuit joconde moelleux recouvert d'une gelée d'abricot, d'une ganache au caramel et d'une mousse à la vanille. Sur le dessus, la décoration "Oeuf sur le plat" est composé d'un jaune à la gelée d'abricots et d'un blanc à la chantilly.

Une pâtisserie qui ravira petits et grands si vous n'avez pas le temps de confectionner vous-même votre dessert ;-)

EN SAVOIR PLUS

Disponible dès le 6 avril 2019 à la Boulangerie située au 2 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris. Il existe différents formats pour ce gâteau de Pâques :