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Plats végétariens

Croissants à la tapenade

Je vous ai fait ici une assiette estivale très gourmande ! Une petite recette que j’ai piqué du magazine Saveurs Green, pleine de texture. Il y a à la fois…
4 août 2021
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Gratin d’aubergines façon parmigiana

Voilà une recette toute simple et délicieuse qui se suffit à elle-même. Un gratin d’aubergines grillées ultra moelleux et très généreux. En fait, je fais tout simplement griller des tranches…
7 juin 2021
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Dan Bing – crêpes taïwanaises

Les Dan Bing sont de savoureuses petites crêpes taiwanaises aux oeufs. Un plat très courant que l’on mange à Taïwan pour le petit déjeuner … mais que vous pouvez servir…
4 juin 2021
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Pizza tomate burrata

Et si on se faisait une petite pizza ? Pour aller plus vite, j’ai utilisé ici une pâte à pain déjà prête. Mon conseil ? Optez pour les pâtes fraiches…
31 mai 2021
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Tomates farcies au quinoa et au chèvre

On se met en mode « été avec cette délicieuse recette de tomates farcies. Pour changer de la traditionnelle recette à la viande, je vous en ai préparé ici une version…
12 mai 2021
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Cake au riz, courgettes et chèvre

Alors au départ, j’étais un peu sceptique : préparer un cake salé au riz ? Oui, oui, un peu comme le gâteau au riz dans sa version sucrée. Et bien…
26 avril 2021
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Riz sauté aux légumes printaniers

Alors oui, en ce moment je vous propose pas mal de recettes de riz sauté, mais il faut dire que c’est pratique et bien bon. :) Je vous propose ici…
20 avril 2021
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Gnocchis de carottes

Avez-vous déjà tenté de faire des gnocchis maison ? Ce n’est pas si compliqué. Il vous faudra peut être un ou deux essais avant d’obtenir la bonne texture mais ils…
29 mars 2021
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Curry végétarien aux lentilles

Avez vous déjà gouté à un curry de lentilles ? C’est très facile à faire et très très bon ? Je vous ai fait ici une version simplifiée que ne…
22 mars 2021
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Conchiglioni farcis ricotta butternut

Comme une envie de pasta ? :) Cette recette de conchiglioni est à la fois originale et bien crémeuse. Découverte dans un magazine de Elle à Table, il s’agit des…
22 février 2021
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Curry de patates douces végétarien

On se fait un petit curry ? Simple, rapide à faire et réconfortant, je vous ai concocté ici une recette très simple et 100% végétarienne. J’ai essayé de concocter un…
19 février 2021
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Velouté de chou-fleur au chèvre

Je vous offre un petit bol de velouté ? Cette recette bien onctueuse de velouté de chou-fleur au chèvre est une pure merveille ! Pourquoi ? Il faut 3 fois…
18 février 2021
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