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Plats végétariens

Pâtes soba à la butternut et au miso

Voici une recette « spéciale restes » 100% antigaspi. J’adore les pâtes soba, ce sont des pâtes au sarrasin venu du Japon. Un plat populaire là bas qui est servi dans des…
19 février 2024
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Cake au riste d’aubergines

Entre cake et flan, voici une recette de cake au riste d’aubergines. Personnellement je préfère le manger froid, avec une sauce tomate. Il est parfait pour un repas du soir…
2 février 2024
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Croque monsieur veggie aux oignons confits

Le croque-monsieur… une valeur sûre qui plait toujours ET qui est super facile et rapide à préparer. Pour changer de la recette traditionnelle, je vous en ai fait une version…
15 novembre 2023
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Poireaux confits à l’orange et champignons aux noisettes

Un plat simple et ultra savoureux ! Je vous propose ici des poireaux presque confits à l’orange, servis très simplement avec une poêlée de champignons et une sauce au yaourt.…
7 novembre 2023
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Tatin de poireaux

Une tatin salée ça vous tente ? Je vous ai fait ici une version expresse sans précuisson, qui vous permettra d’arriver facilement à un très bon résultat avec peu d’efforts…
5 novembre 2023
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Spaghettis au pesto d’avocat

Envie d’une recette gourmande, saine et savoureuse ? Je vous propose ces pâtes au pesto d’avocat. Très facile à faire, le pesto d’avocat confère à ces pâtes un résultat hyper…
12 octobre 2023
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Pizza chèvre miel

La pizza est toujours un plat qui rassemble et que tout le monde aime ! Je vous ai fait ici une version au chèvre et au miel. Et pour changer de la…
5 octobre 2023
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Quiche au chèvre et au cresson

Voici une idée recette de quiche toute simple et bien parfumée, qui change un peu. Je vous ai préparé ici une quiche au cresson et au chèvre avec une touche…
25 septembre 2023
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Aubergines laquées façon Laurent Mariotte

Coup de coeur pour cette recette ultra facile et rapide à faire d’aubergines fondantes à souhait. Elle sont à la fois moelleuses et très parfumées, parfaites à déguster en tant…
21 septembre 2023
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Salade mozzarella tomate melon

Voici une idée toute simple mais qui fonctionne toujours pour les beaux jours ! Une salade composée avec des tomates, du melon, du concombre et une belle mozzarella di bufala…
18 septembre 2023
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Tarte rustique à la tomate

Une tarte rustique toute simple à décliner selon toutes vos envies ! Ici j’utilise des farines sans ou pauvres en gluten, mais vous pouvez très bien utiliser n’importe quelle farine…
30 août 2023
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Tomates farcies à la grecque

Une recette de tomates farcies toute simple et bien savoureuse. Ici en version végé, simplement avec de la feta, c’est délicieux ! N’hésitez pas à rajouter quelques ingrédients, selon vos…
4 août 2023
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