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Plats végétariens

Tarte tatin salée aux oignons et à la pomme

Une manière originale de travailler la pomme… en version salée. Un plat simple mais choc que j’adore préparer. Si vous avez de vieux oignons ou une pomme qui commence à…
17 octobre 2024
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Cake courgette pesto

Voici une recette de cake que j’adooore : ultra moelleux et plein de saveur. Le moelleux vient essentiellement du fait que je rajoute dans la pâte de la courgette. Ici…
31 août 2024
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Salade à la grecque

La salade à la grecque est un incontournable de l’été ! Un plat ultra frais, facile et rapide à faire, à manger aussi bien en plat principal qu’en accompagnement d’une…
3 juillet 2024
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Quiche aux courgettes et à l’ail des ours

Que diriez-vous d’une quiche toute simple à déguster aussi bien chaude que froide ? Je vous propose ici une version estivale, toute en légèreté avec une poêlée de courgettes aromatisée…
27 juin 2024
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Galette chèvre épinard

On révise nos classique avec cette recette simple et délicieuse à réaliser en un tour de main ! La galette chèvre épinard est toujours un délice pour toute la famille.…
30 mai 2024
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Smashed potatoes au morbier

Les « smashed potatoes » ou « pommes de terre tapées », ne sont autre que des pommes de terre cuites à l’eau puis grossièrement écrasées avant de les enfourner. Le résultat est à…
27 mars 2024
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Cucumber sandwiches

Une recette simple et savoureuse, issue du magnifique livre « Angleterre. Tea, piccalilli, pasty – 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise« , réalisé par Sarah Lachhab et Aurélie Bellacicco…
7 mars 2024
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Pâtes soba à la butternut et au miso

Voici une recette « spéciale restes » 100% antigaspi. J’adore les pâtes soba, ce sont des pâtes au sarrasin venu du Japon. Un plat populaire là bas qui est servi dans des…
19 février 2024
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Cake au riste d’aubergines

Entre cake et flan, voici une recette de cake au riste d’aubergines. Personnellement je préfère le manger froid, avec une sauce tomate. Il est parfait pour un repas du soir…
2 février 2024
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Croque monsieur veggie aux oignons confits

Le croque-monsieur… une valeur sûre qui plait toujours ET qui est super facile et rapide à préparer. Pour changer de la recette traditionnelle, je vous en ai fait une version…
15 novembre 2023
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Poireaux confits à l’orange et champignons aux noisettes

Un plat simple et ultra savoureux ! Je vous propose ici des poireaux presque confits à l’orange, servis très simplement avec une poêlée de champignons et une sauce au yaourt.…
7 novembre 2023
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Tatin de poireaux

Une tatin salée ça vous tente ? Je vous ai fait ici une version expresse sans précuisson, qui vous permettra d’arriver facilement à un très bon résultat avec peu d’efforts…
5 novembre 2023
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