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Plats

Tartelette de blé noir, lieu mariné et pickles de légumes

Une vraie recette de chef! Absolument exquise et originale entre notes Bretonnes et notes asiatiques. Un mélange de saveurs exceptionnel à tester absolument. Il vous faudra un peu de temps…
12 juin 2014
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Curry d’agneau aux abricots

Une recette rapide, facile et délicieuse. L’abricot se marie très bien avec la viande d’agneau  et ajoute un côté sucré, salé très agréable. C’est crémeux, c’est doux et c’est sain…
9 juin 2014
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Cuisses de poulet aux framboises

Une recette originale de sauce pour accompagner une viande. J’ai choisi ici des cuisses de poulet pour faire style barbecue, mais cette sauce accompagne très bien le porc ou le…
3 juin 2014
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Daurade Royale, risotto au curry

En ce moment, c’est ma période « poisson » et plats simples, savoureux et bons pour la santé. En réalisant cette recette, vous aurez tout bon: un plat à base de poisson…
28 mai 2014
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Canard aux 4 épices

Ne vous fiez pas à la longueur de la recette: il s’agit ici d’un plat très simple d’aiguillettes de canard sauté pour une explosion de saveurs, un véritable voyage gustatif…
27 mai 2014
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Cake houmous à la menthe

Il me restait une barquette de houmous dans le frigo et pour une fois, j’avais envie de tester autre chose que la simple tartinade ou accompagnement de viande. C’est certes…
21 mai 2014
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Tourte jambon fromage

Une recette de tourte originale, qui change des éternelles quiches. Assez rapide à faire si vous utilisez une pâte toute prête, n’hésitez pas à tester avec différents types de fromages,…
13 mai 2014
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Salade de fenouil au saumon citron basilic

Une salade fraîche et originale au fenouil et au saumon. Un mélange harmonieux de saveurs pour une salade croquante à servir (ou non) avec des tranches épaisses de pain pour…
24 avril 2014
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Burger d’agneau au houmous et courgettes grillées

Il vous reste de l’agneau suite à votre déjeuner Pascal ? Vous ne savez pas quoi en faire et ne voulez pas resservir le même plat? J’ai la solution pour…
23 avril 2014
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Epaule d’agneau citron, origan

L’agneau pascal… une vraie tradition ancrée dans de nombreuses familles, et auquel on peut difficilement échapper. Et alors? C’est un vrai délice si vous maîtrisez bien la cuisson de la…
22 avril 2014
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Salade tiède de pommes de terre aux noix

Voici une recette de salade de pommes de terre rapide et facile à faire. Elle convient aussi pour une entrée que pour un accompagnement de viande, de poisson, de fromages,…
14 avril 2014
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Cabillaud en croûte de saté

Une recette inventée sur le pouce! Du poisson tout frais dans le frigo, de la poudre de saté (ou satay : il s’agit d’une préparation à base de cacahuètes), quelques…
11 avril 2014
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