Une recette très parfumée grâce à un mélange savoureux: l’épeautre, une céréale très riche en vertus, et délicieuse avec son petit goût de noisette, et le maquereau, un poisson très…
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Mini terrines fraicheur de chèvre aux petits pois
par noisetteCa sent le printemps avec cette recette de petites terrines de chèvre à déguster avec une bonne miche de pain de campagne ou de pain aux noix. On prend notre…
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Le Welsh? Une sorte de pain perdu du Nord à la bière, au fromage et au jambon. Légèrement gratiné au four, c’est un plat idéal pour se réchauffer, le comfort…
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De bon steaks, une sauce verte aux herbes exquise et voilà le travail! A déguster en compagnie de bons amateurs de viandes… en quête d’exotisme. INGREDIENTS Pour les steacks 4…
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Et si je vous proposais un Burger par région française? Ici, voici une recette d’inspiration de nos régions du Nord avec un fromage bien Ch’ti, la Briquette du Nord, des…
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Un autre grand classique ultra simple et rapide que j’adore préparer et déguster. Des oeufs cocottes aux épinards avec une touche de crème et de muscade qui fait une belle…
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Rien de plus classique que le poulet rôti mais rien de meilleur! Voici une recette extra simple avec les quelques trucs et astuces essentiels pour le réussir à coup sûr.…
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J’adore les recettes aux influences asiatiques, et surtout à la citronnelle qui donne aux viandes et un poisson un goût unique. A déguster aussi bien chaud que froid en salade.…
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Une fois n’est pas coutume: découvrez comment préparer du pain perdu version salée! Il existe 36 manières de les préparer: voici une recette savoureuse aux noix et au beaufort, la…
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Avez-vous déjà préparé des salsifis frais? Non? Et bien c’est l’occasion! Difficiles à trouver, les salsifis frais sont un délice avec leur saveur fraiche et si particulière. Accompagnés d’une belle viande comme…
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Un poisson bien croustillant pour un plat très léger par rapport à la version traditionnelle. Servi avec une salade croquante et une mayonnaise exotique au gingembre, le fish & chips…
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La tartiflette… un incontournable de l’hiver ! J’ai voulu vous proposer ici une déclinaison de la traditionnelle tartiflette au reblochon (que j’adoooooore aussi). Pour varier les plaisirs, j’essaye différents types…