Le club sandwich… je le vois un peu comme le sandwich chic à picorer lors d’un pique-nique entre amis, voire même à déguster pour l’apéro sur une pelouse pour fêter…
Plats
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Juin est le mois idéal pour préparer des clafoutis… clafoutis aux cerises bien sûr (et avec les noyaux svp), mais pas que ! La preuve en recette avec ce délicieux…
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La cuisine japonaise… une véritable passion ! Vous connaissez les ramen ? C’est un plat très populaire au Japon composé de nouilles servies dans un bouillon aromatique, souvent à base…
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Je ne regarde pas tellement les matchs de la Coupe du Monde de Foot 2018, mais alors je m’amuse à préparer tout un tas de petits plats « clin d’oeil ». Au…
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Rocoto Relleno ? Il s’agit d’un plat traditionnel Péruvien : un piment rocoto farci de viande hachée assaisonnée, avec du fromage, du cumin et tout un tas de bonnes choses.…
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Avez-vous déjà goûté à la cuisine africaine ? C’est un délice ! Souvent assez copieux et riche mais très parfumé et tellement bon… Mon objectif du jour ? Essayer de…
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Connaissez-vous le Strogonoff ? Ou plutôt le bœuf Stroganov ou bœuf Stroganoff (ou trouve différentes écritures selon les sources) : c’est une recette traditionnelle de la cuisine russe à base…
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J’avais envie de vous proposer des wraps frais aux saveurs du sud. Résultat ? Je me suis inspirée de la vraie salade niçoise pour en faire des wraps très pratiques…
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La saison des aubergines a démarré et c’est tant mieux ! On en profite pour les cuisiner à toutes les sauces et pourquoi pas en tatin. Car la tarte tatin…
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Connaissez-vous les spaetzle, ou spätzle, selon les variantes ? Il s’agit d’une préparation culinaire de pâtes qui se retrouve à la fois en Allemagne du Sud, en Suisse, en Italie,…
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Cette assiette est inspirée du Zaalouk, un mets que l’on consomme traditionnellement au Maroc pour accompagner tous types de plats, notamment les grillades. Une recette très facile à faire, mais…
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Le farçou (ou farsou) est un plat occitan très populaire, à l’origine composé d’un hachis salé et du vert de blette ou d’épinards … Il existe de nombreuses variations et…