Plats

Les bagels… juste incontournable pour tout plateau télé entre amis digne de ce nom ! Généralement je les prépare avec des ingrédients « froids » et là j’ai voulu tester…

Vous vous rappelez de mon récent voyage au pays du Reblochon dont je vous ai parlé sur les Réseaux Sociaux au mois de juin dernier ? Alors je vous ai…

Une recette simplissime … mais simplement délicieuse ! Des crevettes juste sautées avec un peu d’ail, des tomates cerises et du citron vert, le tout servi sur un lit de…

Je vous propose souvent des salades, buddha bowl et autres petits plats en ce genre, tout simplement parce qu’à la maison ce sont mes assiettes de prédilection ! On prend…

Bientôt la fin de saison des fraises… Avant de les laisser s’échapper, voici une recette sucrée salée bien savoureuse et comme toujours, très simple à faire ! La burrata apporte…

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de gaspacho !! Cette fois-ci j’ai essayé de vous faire une belle assiette composée déclinée autour de la thématique de…

Le saviez-vous ? Les saveurs sucrées du melon se marient à merveille avec la cuisine Thaï ! Vous avez peut-être déjà vu ma recette en vidéo juste ici (d’ailleurs je…

Des pâtes au pesto ? Classique mais pratique. Enfin pas si classique que ça avec un pesto maison à base d’épinards et de spiruline ! C’est délicieux et plein de…

Comme une envie d’escapade dans le Sud de la France ? Alors c’est parti avec cette assiette parfumée à la lavande ! Une tartine originale à base de courgettes et…

Ah les fameux travers de porc, ou ribs, selon si on adopte l’appellation américaine ou non… c’est assez gras et sucré mais tellement bon ! L’idéal est de les cuire…

Le tataki est un plat d’origine japonaise, dans lequel du poisson (ou de la viande) est mariné et saisi très rapidement sur une flamme chaude ou à la poêle. Le…

Moi et mes salades Thaï… depuis le temps qu’on se connait, vous devez avoir compris que j’ai un petit faible pour les recettes asiatiques. Une passion qui ne l’a pas…