Une omelette printanière toute simple et divinement bonne qui allie la rondeur de l’omelette avec les saveurs fraiches et croquantes des asperges. Une idée pratique et rapide, parfaite pour profiter…
Un croque-monsieur ultra simple et rapide à préparer et pourtant… tellement bon et original en termes de saveurs ! Une petite pépite. Ce croque aux oignons et au miso est…
Un plat simple et très parfumé ! La cuisse de dinde est un morceau de viande auquel on ne pense pas souvent. Et pourtant : il s’agit d’une viande maigre…
Avez-vous déjà vu tourner cette recette virale de wrap végétarien au cottage cheese ? Ce wrap remplace facilement le pain ou les galettes que vous pouvez trouver dans le commerce.…
Des nuggets faciles et rapides à faire avec un ingrédient magique : le lait ribot. Son rôle ? Attendrir la viande et rehausser les saveurs de la marinade. Une astuce…
Une quiche IG bas est ce vraiment possible ? Bien sûr ! Il suffit de quelques astuces : remplacez la farine blanche par une farine d’orge mondé ou autre farine…
Une version expresse et simplifiée du traditionnel dhal de lentilles. Il faut savoir que le dhal est une recette dont il existe 1001 déclinaisons. Peuvent varier le mélange d’épices, l’ajout…
J’adore la lotte. C’est un poisson noble, à la chair moelleuse et épaisse. Je vous propose ici une recette très simple et exotique de la cuisiner : avec une sauce…
Une poêlée facile à faire et réconfortante ! Il s’agit là d’un plat tout en un, un peu façon chakshouka, que j’adore préparer toute l’année an variant les légumes selon…
Une recette toute simple et réconfortante ! Quoi de mieux qu’un risotto de coquillettes ? Certes, ce sont des coquillettes au jambon, mais le fait de cuire les pâtes « façon…
Avez-vous déjà testé un velouté de … betterave ? On n’y pense pas mais c’est excellent ! Excellent niveau goût, le résultat est tout doux, parfumé et très réconfortant, mais…
Envie de cuisiner les moules différemment ? J’ai ce qu’il vous faut ! Que ce soit en mode antigaspi avec un reste de moules cuites, que vous ayez acheté beaucoup…