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Entrées

Mandu en bouillon – ravioles coréennes

Une recette de ravioles asiatiques bien sympathique en deux textures: cuits dans le bouillon et frits à la poêle. Les mandu sont en fait des ravioles coréennes généralement préparées avec une…
1 avril 2016
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Crêpes coréennes aux calmars

Les crêpes coréennes sont habituellement servies en entrée, en petites bouchées. J’ai choisi ici de vous les proposer en plat principal accompagné d’une salade de chou chinois, pour commencer cette…
29 mars 2016
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« Couscous » de chou-fleur aux tomates séchées

Un couscous sans semoule? Et oui, c’est possible! Testez donc cette délicieuse recette de couscous de chou-fleur délicatement parfumé aux poireaux et aux tomates séchées. Une assiette tout en légèreté.…
24 mars 2016
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Mini terrines fraicheur de chèvre aux petits pois

Ca sent le printemps avec cette recette de petites terrines de chèvre à déguster avec une bonne miche de pain de campagne ou de pain aux noix. On prend notre…
19 mars 2016
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Tortilla de pommes de terre aux oignons

Les tortillas de pommes de terre me font toujours penser à mes escapades en Espagne… Que de bons souvenirs, il y fait bon vivre et on déguste ce type de recettes…
18 mars 2016
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Oeufs cocottes et sa fondue d’épinards

Un autre grand classique ultra simple et rapide que j’adore préparer et déguster. Des oeufs cocottes aux épinards avec une touche de crème et de muscade qui fait une belle…
12 mars 2016
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Pain perdu aux noix, gratiné au Beaufort

Une fois n’est pas coutume: découvrez comment préparer du pain perdu version salée! Il existe 36 manières de les préparer: voici une recette savoureuse aux noix et au beaufort, la…
4 mars 2016
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Salade de navets cru cuit, sauce crémeuse à l’estragon

Une recette en chaud – froid avec des navets dans tous leurs états! Les navets nouveaux sont une petite merveille à redécouvrir… Il existe plein de manière de les préparer:…
28 février 2016
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Salade de lentilles et son oeuf coulant

Une salade d’hiver végétarienne pleine de vitamines et de fer. Cette recette est parfaite pour reprendre des forces lorsque vous sentez le petit coup de mou hivernal. En plus, c’est…
26 février 2016
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Salade complète de petit épeautre aux noisettes et à l’huile d’olive

Voilà une recette végétarienne complète, idéale pour les déjeuners à manger sur le pouce, que ce soit au bureau ou pour un pic nique. Toute simple et pourtant très savoureuse,…
20 février 2016
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Salade de blé au fenouil rôti à la méditerranéenne

Une belle salade d’hiver aux couleurs et aux saveurs du soleil pour terminer la semaine. Servie tiède, c’est une salade réconfortante très légère et vitaminée, pleine de bonnes choses. INGREDIENTS…
19 février 2016
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Bortsch – Soupe de betterave des pays de l’Est

Une soupe light originaire des pays d’Europe de l’Est qui change de l’ordinaire. A base de betterave, de chou et de tomates, une belle manière de clôturer cette semaine riche…
6 février 2016
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