Entrées

Il n’y a pas si longtemps, je ne mangeais pas tellement de courgettes crues… mais depuis que je les ai testé en salade avec tout un tas de vinaigrettes et…

Les artichauts en salade, je n’y pense pas souvent… et pourtant c’est très très bon ! Je vous ai préparé ici une recette expresse entre chaud et froid de salade…

Envie de fraicheur ? Alors foncez sur cette recette de tartare de concombre tomate et feta, aux délicieux accents méditerranéens. La surprise de cette recette vient du fait que dans…

A l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une grosse salade, ces petites galettes de maïs au fromage sauront parfaitement trouver leur place. Il vous suffit de quelques ingrédients du placard,…

Sortez le barbecue, ce weekend on passe au jardin (croisez les doigts qu’il fasse beau) ! Voilà une recette de brochettes de poulet ultra gourmande entre chaud et froid, idéale…

La tarte fine est de retour ! Après ma tarte fine au fenouil ou encore ma tarte fine tomate et sardine… voici la tarte fine aux pommes et au Brie…

Changez du carpaccio classique de boeuf ou de poisson, en réalisant ce délicieux carpaccio de melon ! Une recette très fraiche et bien gourmande que j’accompagne d’aubergines rôties et de…

Ah les gaufres … tellement bon et pourtant pas si simple à réussir que ça ! Je pense avoir trouvé une belle recette de gaufre salée au Brie. Un mélange…

Et non, ce ne sont pas de petites tartelettes sucrées, mais bien salées … ou plutôt sucrées salées ! Ces mini apple pies fourrées aux pommes poêlées, au Sainte Maure de Touraine AOP,…

On n’y pense pas souvent et pourtant les salades de pommes de terre sont un vrai délice, tout autant que les salades de pâtes ou de riz. Vous trouverez le…

Connaissez-vous les fish cakes ? Ce sont des galettes de poisson traditionnellement préparés dans les pays anglosaxons. On trouve des déclinaisons de recettes de fish cakes au Japon ou en…

Je ne cuisine pas souvent le lapin… et pourtant c’est une viande très délicate et subtile que j’apprécie beaucoup ! J’ai voulu varier les plaisirs en vous proposant une recette…