Entrées végétariennes

Une délicieuse recette de saison avec cette salade de pommes de terre tiède, relevée par une vinaigrette moutarde miel et agrémentée de concombre, de dés de poires, de quelques câpres…

Rien de plus simple que de transformer une banale salade de chèvre chaud en une délicieuse assiette pleine de saveurs, relevée par une vinaigrette au sirop d’érable et au gingembre.…

En pleine saison des vendanges, foires au vin et j’en passe, profitons-en pour cuisiner le raisin. De l’apéritif au dessert, il se décline à l’infini. Choisissez les raisins bien juteux…

Les coquillettes sont réservés aux enfants? Que nenni ! Et les coquillettes peuvent même se révéler surprenantes et pleines de saveurs: testez donc ces délicieuses galettes de coquillettes aux tomates…

Les légumes au barbecue, on n’y pense pas souvent et c’est pourtant un vrai délice. Il ne faut pas grand chose: quelques herbes, un trait de balsamique (en option), et…

Exit les salades classiques, voici une belle assiette qui fera honneur aux légumes brésiliens: coeurs de palmiers, tomates charnues, oignons, citron vert et noix du Brésil, tout ce qui se…

Pour changer du chèvre pané classique, pourquoi ne pas innover un peu et ajouter quelques graines ou épices dans la panure voire troquer la chapelure de pain contre autre chose?…

Une recette de tarte tatin salée bien goûteuse, légèrement sucrée avec une touche d’acidité qui vient du vinaigre balsamique. A tester de toute urgence. Mieux vaut déguster cette tarte de…

Les gozleme sont des galettes que l’on déguste en Turquie. Fourrées avec différentes garnitures, elles sont réalisées par les femmes, à même le sol, sur un énorme poêlon rond en fonte.…

Là encore une recette aux délicieux parfums d’Italie. Quelques ingrédients tout simples pour des tartines à déguster aussi bien à l’apéritif qu’en plat principal avec une belle salade ensoleillée. INGREDIENTS…

L’omelette… c’est du basique mais c’est tellement bon, facile, pas cher, rapide à faire, bref ce que vous voudrez, que les grands et les petits sont toujours conquis. J’ai « sophistiqué »…

En survolant le blog food P’tite Cuisine de Pauline, j’ai eu une terrible envie de salade grecque. Cela me rappelle mon voyage en Crète d’il y a quelques années. Un…