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Entrées végétariennes

Salade de haricots verts à la tomate

Une salade rapide à faire, qui change des haricots aux persil et à l’ail. Une manière toute simple de vous redonner envie de cuisiner les haricots verts. De la tomates,…
14 septembre 2023
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Haricots verts à la tapenade et aux amandes

Voici une recette toute simple et délicieusement bonne, que j’adore préparer et déguster aussi tiède pour accompagner un poisson, que froide, en salade, lorsqu’il fait chaud. A préparer en deux…
7 septembre 2023
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Galettes de légumes antigaspi

Des petites galettes de légumes très simples à réaliser, 100% antigaspi et déclinables à l’infini ! Je vous ai préparé ici des galettes de légumes à base de verts de…
4 septembre 2023
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Salade d’aubergines caramélisées au miel et au balsamique

Voici une recette de salade d’aubergines assez magique ! Les saveurs sont douces et agréables, avec un petit goût de je ne sais quoi. Les tranches d’aubergines sont à la…
20 juillet 2023
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Soupe froide de courgettes

Une recette simple et gourmande que j’adore préparer en été ! Je sers cette soupe froide / gaspacho aussi bien en entrée que pour des apéro dinatoires dans de petits…
19 juillet 2023
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Cake courgette feta menthe

Si vous n’avez encore jamais testé ce cake (un grand classique de l’apéro et des pique niques) … il vous faut absolument corriger cela ! Une petite merveille très simple…
11 juillet 2023
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Salade de burrata aux nectarines

Un grand classique de l’été : cette salade de burrata aux nectarines est assez magique. A savoir que les fruits d’été se marie très bien avec la mozzarella et toutes…
5 juillet 2023
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Crème de feta aux tomates cerises confites

Une idée toute simple parfaite pour l’apéro ! Cette recette est ultra simple : il suffit de mixer de la feta avec une touche de yaourt et hop le tour…
29 juin 2023
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Salade d’Asperges vertes

On a tendance à toujours manger les asperges cuites… mais saviez-vous qu’elles sont également délicieuses crues ? Je vous ai fait ici une salade d’asperges vertes en deux textures. La…
23 juin 2023
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Aubergines à l’asiatique

Voici une recette savoureuse ne nécessitant que peu d’ingrédients, très fraiche et assez étonnante ! Des aubergines à l’asiatique avec un mélange de sauce soja, de citronnelle et de gingembre…
21 juin 2023
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Carottes rôties à l’orange et au chèvre

Allez hop, voici une recette toute simple de carottes rôties avec une touche de fromage et trois fois rien. Vous pouvez décliner la recette selon les légumes de saison et…
7 juin 2023
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Roulés d’aubergines à la libanaise

Une entrée facile et rapide à faire, idéale pour les beaux jours. J’ai sélectionné ici des produits Picard, pour aller plus vite, mais vous pouvez également réaliser une version 100%…
19 avril 2023
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