Comme une envie d’un dessert à la fois gourmand et léger pour terminer la semaine en beauté ? Voici ma recette de fromage blanc aux pommes et aux fruits rouges,…
Moins connue que la confiture, la gelée est pourtant une petite merveille à redécouvrir. A base d’agrumes ou de fruits c’est à vous de choisir. Un délice pour accompagner vos…
La confiture de fraises … je ne sais pas vous, mais c’est quelque chose qui me rappelle de nombreux souvenirs d’enfance. La confiture de fraises c’est un must have de…
Voici une recette de tiramisu très fruité : un tiramisu aux fraises aromatisé au citron et au basilic. Un dessert frais et plein de saveurs qui change du traditionnel tiramisu…
Un moelleux au chocolat sans four ? C’est possible avec un simple cuit vapeur. Le résultat n’est certes pas exactement pareil qu’avez un four, mais c’est tout aussi délicieux. L’avantage…
Je vous avais parlé du Petit Antoine de Stéphane Glacier il y a quelque temps (cf. l’article autour de mon cours de pâtisserie avec lui juste ici). Et comme promis,…
Qu’est ce qu’on mange au dessert cette semaine ? Une mousse au citron toute légère ça vous tente ? Voici ma recette expresse de mousse de yaourt réalisée avec des…
En grande fan de noix, voici un une recette de gâteau aux noix légère et pas trop sucrée, comme je les aime. La texture est super agréable car les blancs…
Qui a dit que les desserts aux fruits étaient ennuyeux et fades ? Certainement pas moi ! La preuve en recette avec ces agrumes infusés aux épices à déguster sans…
Qui saura résister à ces cookies croustillants à l’extérieur et bien fondants et moelleux à l’intérieur ? Certainement pas moi ! :-) Voici une recette très simple qui fonctionne à…
Voici une recette de granola maison au chocolat noir très facile à réaliser. En réalité, pour réussir à coup sûr son granola, il n’y a pas 36 secrets : il…
En grande amatrice de desserts au café (et de café), je vous propose de réaliser un affogato. Un quoi ? Un affogato, qui signifie littéralement “café noyé” en italien, c’est…