Voici ma recette fétiche de gâteau sans gluten de l’hiver. Une petite merveille bien moelleuse, chaque part est divinement fondante et gourmande. J’ai remplacé la farine par de la poudre…
J’appelle cela des tartelettes… mais je ne sais pas bien comment nommer cette recette :-) Il s’agit de bouchées chocolatées fruitées addictives et très très saines. En réalité, c’est vraiment…
Vous rêvez de connaitre les secrets des délicieuses madeleines à bosse tout juste sorties du four ? Avec ces odeurs et ce côté totalement régressif de votre enfance ? Dans…
Les pommes au four, tout le monde connait, mais j’ai voulu vous donner ici une idée recette toute simple de pomme au four … « pimpées ». C’est à dire additionnées de…
Et voici ma recette de pumpkin pie préférée ! La pumpkin pie ou tarte au potiron, pour ne pas utiliser d’anglicisme, est un dessert délicieux, avec une texture proche d’un…
Un dessert simple, frais et très savoureux. C’est une idée toute bête à préparer en dernière minute avec trois fois rien : des abricots (ou un autre fruit d’été de…
Comme une envie de muffin ultra moelleux et bien chocolat ? Cette recette est juste parfaite ! Je l’utilise à la fois comme muffin que comme base de gâteau pour…
Voici une recette simple comme bonjour et vraiment délicieuse ! Je vous propose des petits pots de crème au chocolat très peu sucré mais onctueux à souhait. Un dessert à…
Les glaces au yaourt, vous connaissez sans soute… mais avez vous déjà essayé en sucrant avec une pointe de miel et en y rajoutant un peu de pollen pour ses…
Vous avez toute la fête d’anniversaire à préparer et pas le courage de continuer dans votre lancée sur 3 heures de pâtisserie en cuisine ? Je vous comprends ! Voici…
Voici une recette coup de coeur, très facile à faire de coeur coulant. Pas trop sucré, bien chocolaté, on atteint le juste équilibre, à déguster encore tiède. Niveau cuisson, j’utilise…
Une recette basique mais qui plait toujours ! Une base de tarte bien croustillante garnie d’une crème chantilly maison et de fraises fraiches. Pour ajouter un petit « twist » à la…