Pour changer des rillettes de thon traditionnelles, je vous propose ici de découvrir des rillettes de sardines. C’est frais, c’est bon, parfait pour l’apéro ou pour farcir de petites tomates…
En ce moment, je dois être dans ma lancée « chou-fleur » … après le velouté au chou-fleur que l’on a dévoré en un rien de temps … voici mes petits beignets…
Depuis un certain temps, j’ai pris pour habitude de préparer des houmous avec des légumes. C’est délicieux, léger et ça change… Vu que c’est bientôt la Saint Valentin, je me…
Alors oui, c’est gourmand, c’est riche… mais c’est tout ce qu’on aime ! Une idée recette piquée de nos amis anglophones : la sauce au cheddar pour nachos. Délicieusement généreuse…
Et si on se faisait des petits rostis de pommes de terre ? Une idée facile et originale pour préparer vos pommes de terre différemment. Cette recette peut à la…
Voici une petite idée de condiment, idéal pour accompagner un plateau de fromage ou le foie gras (d’ailleurs voici quelques idées recettes autour du foie gras). Le chutey est une…
C’est toujours assez difficile de savoir quoi préparer pour l’apéro ou en entrée, sans passer des heures en cuisine, n’est ce pas ? Alors voici une idée recette que m’a…
Quoi de mieux que de préparer son foie gras maison ? Ce n’est vraiment pas si compliqué … et c’est très très bon et déclinable à l’infini ! Je vous…
Connaissez-vous les pancakes coréens ? C’est délicieux, bien moelleux, elles sont ici aromatisées avec du kimchi. Le Kimchi est une recette de chou fermentée à la coréenne (on peut également…
Vous connaissez le saumon gravlax ? J’en suis totalement fan ! C’est une préparation que je fais souvent pour les fêtes de fin d’année, mais pas que. ;-) Il s’agit…
Douceur d’automne : vous vous laisserez bien tenter par ces merveilleuses tartelettes aux girolles et à la crème d’ail ? Une recette toute bête mais délicieusement parfumée. J’ai utilisé ici…
Je vous propose souvent des recettes de muffins … mais plutôt en version sucrée. Pour changer un peu, voici une recette de muffins salés à la patate douce, aux lardons…