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Apéritif

Croquettes de carottes sauce tahini

On prépare l’apéritif ensemble ? Voici mes croquettes de carottes accompagnées d’une petite sauce au tahini. Une recette toute bête, pas compliqué pour un poil, et à la fois saine…
20 février 2020
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Falafels aux épices et au curcuma

Je sais que je vous ai déjà donné pas mal de recettes de falafels en tous genres… Mais je viens d’en tester une nouvelle assez originale et très facile à…
10 février 2020
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Nems sauce cacahuète

Saurez-vous résister à ces nems croustillants ? Des nems fourrés aux légumes, bien fondants à l’intérieur et ultra croustillants à l’extérieur. Une recette à décliner au gré de vos envies…
13 janvier 2020
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Dip crémeux lentilles curry

Guacamole, tzatziki, houmous, tout ça vous connaissez mais que faire pour un apéritif original, anti gaspi et très healthy ? Un dip de lentilles au curry bien crémeux ! C’est…
7 janvier 2020
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Galettes de légumes

Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir mais vous avez des restes de légumes dans le frigo ? Allez hop, on rassemble tous les restes pour faire de délicieuses…
6 janvier 2020
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Tartines gratinées aux champignons

Que diriez-vous d’une petite tartine ? Ca ne se refuse pas, surtout quand c’est une tartine gratinée aux champignons et au fromage. Un délice que nous offre l’hiver, à préparer…
2 janvier 2020
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Gougères fourrées à la truite

Voilà une délicieuse idée recette minute pour les fêtes de fin d’année : des gougères, de la truite, une crème montée … et hop, vous avez là votre apéro express…
31 décembre 2019
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Cannelés aux herbes et au chèvre

Et non, les cannelés ne sont pas que sucrés ! J’ai fait une version salée de cannelés aux herbes, au fromage de chèvre et au lardons fumés. Une délicieuse idée…
16 décembre 2019
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Tartines aux champignons

Et si on préparait un apéro maison à l’italienne ? Pour que ce soit réussi, il faut de la générosité, de la convivialité mais aussi de la simplicité et de…
13 décembre 2019
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Oeufs brouillés aux oeufs de lompe

Besoin d’une idée recette expresse pour une entrée chic et festive à réaliser en un tour de main ? Je vous propose ces oeufs brouillés aux oeufs de lompe. Très…
12 décembre 2019
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Gougères

Connaissez-vous les gougères ? Ce sont des petits choux au fromage originaire de Côte d’Or (région de Dijon). Quand j’étais petite, ma maman en préparait à chaque belle occasion :…
9 décembre 2019
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Cigares croustillants aux sardines

Rien de tel que des petits croustillants pour l’apéritif ! Un apéro maison, ce n’est pas bien compliqué et surtout c’est excellent … surtout si vous l’accompagnez d’un petit verre…
6 décembre 2019
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