Apéritif

Vous avez des amis qui viennent prendre l’apéritif ? Au lieu d’acheter les classiques chips et saucisson, je vous propose ici une recette très simple et originale, à base de…

Les falafels vous connaissez mais avez-vous déjà tenté d’en varier les saveurs? J’ai ajouté ici de la carotte, qui apporte beaucoup de fraicheur à ces petites boulettes. Un plat complet…

Il y a quelques jours, j’étais sur le salon Natexpo avec Lait Plaisirs pour faire le plein d’idées 100% bio et vous proposer des ateliers autour du fromage. En guise…

Envie de préparer un bel apéro pour ce weekend? Vous avez raison, la semaine a été chargée, il est grand temps de profiter. Une idée simple, ludique et conviviale :…

Une idée de bouchée apéritive ultra rapide, excellente alternative aux versions manufacturées. Vous l’aurez compris, une recette parfaite pour les fêtes et qui vous libèrera du temps pour préparer le…

Pour les fêtes, j’ai choisi de renommer les fameux « Pull Apart bread » en Pain Béni, en référence au fromage utilisé: le Carré du Père Saint-Antoine, un fromage au lait de…

Cette recette de galette est très pratique: pour un dîner léger, servez-les avec une salade verte, ou pour un dîner gourmand, elles accompagneront parfaitement une viande ou un poisson. Testez également…

Excellente recette pour l’apéritif rapide à préparer. A la fois sucré – salé, fondant et croustillant, le fromage fond légèrement au contact de la chaleur de ces bouchées, et la…

Voici la quatrième et avant dernière recette développée pour Le Creuset pour la sortie de leur nouvelle gamme apéritive et shootée par Franck Juery. Des gressins tout simples, un basique…

Après mon velouté de carottes aux châtaignes, voici une autre recette de terroir développée pour Le Creuset, et shootée par Franck Juery. Du sucré-salé pour cette recette de rillettes, à…

Quand je reçois chez moi, j’aime bien faire un apéro qui fait office d’entrée. Le temps que tous les invités arrivent, j’ai le temps de finaliser le reste du diner,…

Il n’y a pas que les grillades à faire au BBQ, la preuve en recette avec ce délicieux croque monsieur réinventé à la figue et à l’Olivet! L’Olivet est un…