Un pain express sans levure de boulanger et sans pétrissage… c’est possible ! Voici la technique des irlandais avec ce Irish Soda Bread assez inimitable. Saveurs légèrement acidulées, texture à…
Le foie gras est généralement réservé pour les fêtes, les grandes occasions, et plus spécifiquement les fêtes de fin d’année. C’est certes une denrée qui a un certain coût, que…
Alors oui, à la base, le lobster roll… est à base de homard ! Il s’agit d’une spécialité américaine composée de petits pains briochés (type pain à hot dog dans…
Avez-vous déjà tenté de faire des muffins salés ? C’est simple, c’est bon, et j’en fait parfois un vrai repas du soir complet, en les accompagnant d’une belle salade composée.…
Un grand classique de la cuisine mexicaine … tout comme de l’apéro ! Une préparation qui plait toujours et qui est très facile à préparer au final. Je vous mets…
Connaissez-vous la pinsa ? C’est une spécialité italienne, l’ancêtre de la pizza. La pâte est assez longue à préparer, alors j’en ai pris une du commerce, à garnir, qui sont…
Voici une recette de cake que j’adooore : ultra moelleux et plein de saveur. Le moelleux vient essentiellement du fait que je rajoute dans la pâte de la courgette. Ici…
Les crackers du commerce sont souvent assez chers, pas forcément très goûteux et parfois avec des additifs. Alors cela fait un moment que j’ai essayé de préparer moi-même, le plus…
La babka salée, vous avez déjà essayé ? J’ai peaufiné une recette idéale pour l’apéro ou pour un diner léger le soir avec une belle salade verte. Il s’agit ici…
Une recette simple et savoureuse, issue du magnifique livre « Angleterre. Tea, piccalilli, pasty – 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise« , réalisé par Sarah Lachhab et Aurélie Bellacicco…
Pour se faire plaisir, le soir, rien de tel qu’un petit mocktail maison ! Je vous ai préparé ici une recette originale à réaliser avec un coulis tout fait. Pratique,…
Voici une idée recette toute simple mais vraiment délicieuse ! Une tartinade aux olives et aux amandes, qui ne vous prendra que quelques minutes à assembler et qui fera son…