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Accords mets et vins

Salade de butternut à la tomate et au chèvre

Voici une salade d' »entre-saison » entre été en automne. Un délicieux mélange très frais mariant la fraicheur de la tomate à la douceur de la butternut rôtie. Ajoutez à cela une…
12 octobre 2021
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Tartines aux raisins et Saint Maure de Touraine

En ce moment, c’est la folie des tartines ! Il faut dire que c’est simple, bon et efficace. Je vous ai fait ici une tartine un peu terroir avec un…
11 octobre 2021
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Croquettes de poisson à la thaï

Pépite en vue ! :-) J’adore les petites croquettes de poisson. Idéales aussi bien à déguster pour l’apéro, qu’en plat principal avec des nouilles asiatiques ou sur une belle salade…
7 octobre 2021
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Gâteau renversé aux pommes et aux poires

Voilà un gâteau qui sent bon l’automne ! Entre tarte tatin et gâteau renversé, il a tout bon pour une pause détente réconfortante. En fait les fruits (ici des pommes…
6 octobre 2021
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Tartines aux champignons et Grana Padano

Voici une idée super pratique pour tous vos repas du soir. Si vous avez la flemme de cuisiner, ces tartines aux champignons sont faites pour vous ! Rien de plus…
4 octobre 2021
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Cordon bleu au pesto

Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de découvrir et de cuisiner avec les nouvelles aides culinaires signées Picard. Et je dois dire que la sauce pesto est…
29 septembre 2021
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Champignons farcis à la pomme et à la fourme d’ambert

Coup de coeur pour cette recette toute simple de champignons farcis ! J’ai pris inspiration du magazine Elle à Table et c’est vraiment top. Les champignons sont bien moelleux et…
27 septembre 2021
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Tarte fine à la mangue

Envie d’un dessert express tout simple mais qui en jette ? Je vous propose ma recette de tarte fine à la mangue à la coco et au citron vert. Un…
22 septembre 2021
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Satay végétarien

Vous connaissez le satay (ou saté) ? C’est une spécialité d’origine indonésienne que j’aime beaucoup. Généralement préparé à base de viande, et plus particulièrement de poulet, je vous en ai…
10 septembre 2021
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Tourte épinards feta – Spanakopita

Connaissez-vous la spanakopita ? C’est une recette d’origine grecque, une sorte de tarte / tourte toute légère à base de pâte filo fourrée avec une préparation aux épinards et à…
27 août 2021
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Tarte à la tomate et mozzarella

Comment réinventer la fameuse salade tomate mozzarella ? En tarte ! Une idée originale que j’ai piochée chez Elle à Table. Une version très gourmande que j’adore avec le croustillant…
16 août 2021
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Chakchouka facile

Connaissez-vous la chakchouka ? En vogue depuis déjà quelques années, c’est une préparation toute simple à base de tomate et de poivron, dans lequel on vient directement cuire des oeufs…
11 août 2021
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