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Accords mets et vins

Millefeuille croustillant aux pommes et reblochon

La semaine dernière, je vous ai livré ma recette de cake au reblochon carotte et cumin… et bien j’ai envie de continuer dans le reblochon avec une recette de millefeuille…
12 septembre 2018
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Cake fondant au reblochon courgette, carotte, cumin

Vous vous rappelez de mon récent voyage au pays du Reblochon dont je vous ai parlé sur les Réseaux Sociaux au mois de juin dernier ? Alors je vous ai…
30 août 2018
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Maquereau simplissime à l’asiatique

Et non, le poisson ce n’est pas si compliqué que ça, la preuve en recette ! Ici de beaux filets de maquereaux marinés dans une sauce asiatique toute simple à…
21 février 2018
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Brocolis sautés au miso

Une assiette toute en vert qui fait du bien ! Ce qui est magique avec les plats asiatiques, c’est qu’il faut trois fois rien pour en faire un plat savoureux.…
19 février 2018
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Nouilles sautées au boeuf et au brocoli

Bonne année ! Et oui, aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, on entre dans l’année du chien de terre. Pour fêter ça, il fallait bien que je vous concocte une…
16 février 2018
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Donburi de boeuf

Le donburi est un plat traditionnel de la cuisine japonaise. Donburi signifie littéralement « bol », et est composé d’un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes…
23 janvier 2018
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La galette des rois aux agrumes

Qui dit nouvelle année… dit galette des rois ! Cette année je vous propose une galette toute en fraicheur avec sa pointe d’agrumes. Une fine couche de pâte feuilletée croustillante…
1 janvier 2018
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Foie gras à la mangue et sésame noir

Le foie gras est un peu l’incontournable des fêtes, n’est ce pas? Aujourd’hui, j’ai voulu vous proposer une idée recette très simple et exotique, ou plutôt une idée d’association de…
21 décembre 2017
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Tartine Halloween

C’est Halloween ! L’occasion parfaite de faire jouer son imagination en cuisine. :-) Ces derniers jours, je vous ai livré une série de belles recettes très faciles à faire, pour…
31 octobre 2017
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Tarte du soleil au pesto

Envie de préparer un bel apéro pour ce weekend? Vous avez raison, la semaine a été chargée, il est grand temps de profiter. Une idée simple, ludique et conviviale :…
22 septembre 2017
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Taboulé de chou fleur

Le taboulé, vous connaissez bien, c’est sûr. Mais le taboulé de chou fleur, avez-vous déjà gouté? Très frais, c’est devenu une véritable tendance. Ici en version légèrement sucré salé, c’est…
13 septembre 2017
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Tacos Express

Les Tacos: synonymes de plat convivial à partager. Il s’agit là de galettes de maïs fourrées avec un chili express, agrémenté de dés d’avocat, de tomates fraiches, d’une touche de…
24 août 2017
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