Brunch en version pique-nique

Quand on parle pique-nique, on pense souvent « déjeuner » ou alors « goûter ». Mais pourquoi ne pas changer un peu et organiser un brunch pique-nique ? C’est ce que j’ai voulu vous proposer au travers de quelques idées très simples à emporter n’importe où.

Il vous suffit de composer une belle salade, un granola avec un des yaourts et une belle palette de fruits frais. Le tout est de trouver les bons contenants pour éviter que toutes vos préparations ne soient détrempées ou écrasées. De mon côté, j’ai utilisé la nouvelle boite de chez Tupperware, très pratique avec ses compartiments, ses pots encastrables et sa poignée amovible (je vous en parle tout en bas).

IDEES RECETTES

POUR LA SALADE

• Salade de pommes de terre aux maquereaux fumés
• Salade de pâtes à l'italienne avec sa vinaigrette à la tomate
• Salade thaï aux noix de cajou

POUR LE GRANOLA

J'aime bien préparer un peu de granola pour faire croustiller les yaourts ou alors sur les salades de fruits ;-)

• Granola express à la poêle
• Granola au chocolat
• Un granola salé pour faire original !

Et des petites idées à composer avec votre granola...

• Le granola parfait aux fraises
• Fromage blanc aux pommes, sirop de verveine (rajoutez une touche de croustillant avec votre granola ;-) )
• Verrines croustillantes aux fruits d'été

POUR LES COMPLEMENTS A NE PAS OUBLIER

Et puis pour parfaire votre brunch, c'est toujours sympa de penser à rajouter quelques gourmandises :

• Des fruits frais ou une salade de fruits (avec lesquels vous pourrez composer mes desserts gourmands proposés ci-dessus)
• Un assortiment de petits pains ou alors :
  • Focaccia maison
  • Pain gourmand au fromage
  • Pain naan au curé nantais

POUR TRANSPORTER TOUT CA

Ce n'est jamais évident de réussir à transporter toutes vos victuailles pour le pique-nique, n'est ce pas ? Mais depuis que j'ai commencé à travailler avec Tupperware, j'ai trouvé des contenants assez magiques... et surtout super pratiques pour toutes les occasions : préparations, conservations, cuissons... et boites à pique-nique !

C'est d'ailleurs une de leurs dernières nouveautés : la boite à pique-nique ultra pratique avec poignée amovible et contenant qui s'imbriquent afin de bien séparer toutes vos préparations. Je vous conseille vraiment cette marque car contrairement à beaucoup d'autres, les couvercles sont bien hermétiques, les contenants sont solides, et vous n'aurez jamais aucun problème avec leur matériel, croyez-moi.

Si cela vous intéresse, n'hésitez pas à aller faire un petit tour sur leur site ici.